Brasilien Arabica – Dolce Cerrado Dr. Kaffees Röstorium

Die Fazenda Capim Branco in Serra do Salitre ist seit 1901 im Besitz der Familie Andrade und wird heute in dritter Generation geführt. Ismael José de Andrade ist Gründungsmitglied der Brazilian Specialty Coffee Association und mehrfach mit dem Cup of Excellence ausgezeichnet.

Angebaut wird ohne chemische Dünger. Die Natural-Aufbereitung gibt dem Kaffee seine ausgeprägte Süße, den vollen Körper und die schokoladigen Noten.

Samtig und harmonisch, mit einer dezenten exotischen Frucht im Hintergrund. Als Espresso, als Café Crème, als Filterkaffee — er macht überall eine gute Figur.